Quand les agriculteurs tiennent boutique

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23019 (13/01/2019)

Auteur : Laurence Girard
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le point sur le commerce direct de leurs produits par les agriculteurs en France : l'ouverture de boutiques voire de grandes surfaces et la diversification des formes de vente en circuit court ; l'exemple des producteurs de la commune de Seynod en Haute-Savoie.
- Descripteurs : agriculteur exploitant circuit de distribution

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