Manger bio réduit les risques de cancer

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22949 (24/10/2018)
• • Auteur : Charles Foucault
  • Auteur : Pascale Santi
• Pages : p.8
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Enquête sur les bienfaits de la nourriture issue de l'agriculture biologique : présentation d'une étude sur les risques de maladies liés à la présence de pesticides, une réduction des risques pour les consommateurs d'alimentation bio, méthodologie de l'étude, la transformation des aliments comme facteur de risque pour le cancer.

• • Descripteurs : cancer risque sanitaire
  • Mots-clés : aliment biologique