L'insatiable appétit de l'ogre Deliveroo

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22850 (30/06/2018)

Auteur : Eric Albert
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Présentation de l'entreprise britannique de "restauration en ligne" Deliveroo en 2018 : un point sur le développement et les investissements de cette plateforme de livraison de plats à domicile ; la multiplication des offres et des services ; les exemples de la réussite de deux restaurateurs londoniens qui ont ouvert plusieurs restaurants dans les cuisines Deliveroo ; la volonté de l'entreprise de dominer la concurrence et le marché ; sa discrétion sur le chiffre d'affaires ; les interrogations sur la solidité de son modèle économique ; les projets de la plateforme.
- Descripteurs : commerce électronique restauration commerciale Royaume-Uni

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