Où en est le commerce équitable ?

Dans le périodique : Les Cahiers français (Paris. 1956), n°407 (11/2018)
• Auteur : Sophia Aït Kaci
• Pages : p.78-87
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Graphique.
  • Résumé :

    Présentation du principe du commerce équitable, de ses objectifs dans le rapport producteur / consommateur et de ses résultats : historique dans le domaine du café ; origines du mouvement du commerce équitable et principes ; émergence des produits de filières labellisées, objectifs ; paradoxe de la vente en hypermarchés, impact ; place des pouvoirs publics. Encadré : le commerce équitable Nord-Nord.

• • Descripteurs : commerce international
  • Mots-clés : commerce équitable