Les cruelles conditions d'élevage des poissons

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22982 (01/12/2018)
• Auteur : Martine Valo
• Pages : p.6
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur les conditions d'élevage des poissons dans les fermes piscicoles en France en 2018 : la dénonciation de la pratique de la pêche au large ; la question de la sensibilité et de la complexité des comportements sociaux chez les poissons ; l'action de deux associations, L214 et CIWF (Compassion in World Farming), qui révèlent la cruauté de l'amoncellement des poissons et des techniques d'abattage ; les spécificités et l'importance de l'aquaculture dans l'alimentation humaine ; la proposition, par CIWF, de méthodes de mise à mort plus douces ; les accusations contre Aqualande, groupe coopératif influent qui utilise le dioxyde de carbone ; la révélation, sous forme de vidéo clandestine, de la réalité des élevages chez Aqualande ; la défense de l'industriel.

• • Descripteurs : aquaculture protection des animaux