Prix Nobel 2018 Chimie : "Les mécanismes biologiques doivent devenir les usines chimiques du futur"

Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°543 (01/2019)
• • Personne interviewée : France Arnold
  • Intervieweur : Philippe Pajot
• Pages : p.6-11
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Entretien avec la biochimiste américaine prix Nobel de Chimie, France Arnold à propos de son parcours et de ses recherches sur l'évolution dirigée des protéines en enzymologie : présentation d'applications dans lesquelles la catalyse enzymatique remplace des processus polluants (fabrication de biocarburants, utilisation de phéromones comme alternative aux pesticides). Encadré : les deux autres lauréats, George Smith et Gregory Winter.

• • Descripteurs : biochimiste enzyme prix Nobel