L'agriculture bio au risque de l'industrialisation

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23053 (22/02/2019)
• Auteur : Laurence Girard
• Pages : p.3 du Cahier Eco
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des élevages biologiques ; l'absence de limitation du nombre d'animaux par ferme ; l'origine de l'alimentation des animaux d'élevage ; les débats autour du chauffage des serres. Le point sur la progression du nombre d'agriculteurs convertis au bio en 2018 : témoignages d'agriculteurs ; leurs motivations ; les contraintes de l'agriculture biologique ; les problèmes de financement et les aléas des aides de l'Etat.

• • Descripteurs : agriculture biologique élevage entreprise agricole