Cafés et thés : du tonus à revendre !

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1242 (04/02/2019)
• Auteur : Sylvie Druart
• Pages : p.40-42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des boissons chaudes, café et thé, dans la grande distribution française : données chiffrées sur les ventes par segments du café (café en grain, moulu, en dosettes), les tendances de consommation et le défi du compostage, données chiffrées sur les ventes de thés et infusions, les innovations et tendances de consommation. Encadré : l'augmentation des références bio ; analyse du marché dans les catégories thés et cafés ; tableau des ventes valeur et unités pour le marché des thés et cafés en GMS.

• • Descripteurs : café : boisson thé : boisson
  • Mots-clés : marché sectoriel / distribution : commerce