Comment choisir les meilleurs aliments ?

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°457 (03/2019)
• Pages : p.40-51
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux éléments nécessaires à une bonne qualité des aliments : une agriculture plus respectueuse de l'environnement ; la transformation des produits ; la composition avec l'abandon d'additif ; la qualité de l'élevage (porcin et volailles) ; des producteurs mieux rémunérés ; le bien-être animal ; les emballages recyclables ou biosourcés.

• • Descripteurs : industrie agroalimentaire protection de l'environnement
  • Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments