Des aliments hauts en couleur

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°459 (05/2019)

Auteur : Françoise Dabadie
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Liste de légumes ou produits qui sont utilisés en cuisine par les chefs : pleurotes d'Asie, concombre citron, chocolat rose, citron noir, maïs violet, banane rose, l'akebi japonais, ail noir, tagliatelles vertes, blettes multicolores, vin bleu, poivron violet.
- Descripteurs : gastronomie produit végétal

Peut-être aimerez-vous