Une science sous l'influence des millions de Coca-Cola

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23118 (10/05/2019)
• Auteur : Stéphane Horel
• Pages : p.6-7
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier sur l'influence de l'entreprise Coca-Cola sur la recherche scientifique en 2019. Enquête sur le financement par Coca-Cola de programmes scientifiques : son implication dans le "réseau mondial sur la balance énergétique" ; les études des professionnels français de la santé sur la diététique financées par le groupe Coca-Cola ; les études sur les effets du sucre et des édulcorants sur l'obésité et le diabète ; les rémunérations des intervenants pour leur communication ; le sponsoring de conférences sur la santé ; les instituts scientifiques à but lucratif bénéficiant de financements de recherche. Analyse des contrats de recherche financés par Coca-Cola dont les clauses interdisent la publication des résultats. Encadré : l'augmentation de l'obésité dans les campagnes.

• • Descripteurs : financement de l'entreprise industrie agroalimentaire obésité organisme de recherche médicale