Les cultivés
- Auteur : Georges Nivoix
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- Editeur : Réseau Canopé 2013
- Format : 1 vidéo : 1 min 32 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de l'agriculture biologique. Une alternative à l'usage des insecticides et des pesticides. Explication de ce mode de production ; rappel de l'évolution des pratiques en agriculture ; les légumineuses, une source naturelle d'azote ; les avantages des haies et prairies ; l'impact des labours profonds sur la fertilité des sols.
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- Descripteurs : agriculture biologique