Soft drinks : naturels, authentiques et bio

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1249 (03/06/2019)
• Auteur : Sylvie Druart
• Pages : p.32-39
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des boissons rafraîchissantes sans alcool en France : marché des sodas et des jus de fruits ; innovations dans les segments des eaux aromatisées (Puco, Badoit, Perrier, San Pelegrino, Oasis), des boissons au thé (Arizona, May tea, Fuze tea, Nesta, volvic) et des sirops (Fruiss, De Moulin de Valdone, Teisseire, Oasis Sirop) ; recherche de naturalité, de goût et de transparence. Le segment du jus de fruit : état du marché, leviers de croissance (rayon frais, bio), innovations (eau de coco, briquettes, gourdes, nouveaux goûts). Encadrés : la limonade ; la tendance du bio ; des recettes plus saines et plus naturelles ; tableau chiffré du marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (ventes valeur et ventes volumes).

• • Descripteurs : boisson non alcoolisée
  • Mots-clés : marché sectoriel / distribution : commerce