Ici on étudie les raisins des vins de demain

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°463 (09/2019)

- Auteur : Hervé Bonnot
- Auteur : Francis Demange
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Présentation des travaux de recherches sur les cépages et leur culture face au réchauffement climatique. Etude de cépages étrangers en laboratoire de nanovinification et en plein air dans des vignobles bordelais. Déplacement des cultures ; la lutte contre les maladies.
- Descripteurs : vigne viticulture

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