Bio : progression à 2 chiffres

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1255 (14/10/2019)

Auteur : Sidonie Wathier
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Dossier consacré à la progression du marché du bio en France en 2019 : chiffres par segments, augmentation du nombre de références, entrée du bio dans de nouveaux segments (soupe, produits pour animaux, surgelés, épices), demande de plus de transparence par les consommateurs. Le point sur l'organisation du rayon bio dans les grandes surfaces. Le point sur la campagne de communication des Entreprises Bio Engagées. Encadrés : les pesticides dans le bio ; le cahier des charges du bio ; les efforts de communication des marques biologiques ; l'intérêt de jeunes pour les produits bio ; chiffres d'affaires des revendeurs bio.
- Mots-clés : produit biologique / distribution : commerce