Cafés et thés : valorisation à la tasse

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1260 (03/02/2020)
• Auteur : Sylvie Druart
• Pages : p.40-44
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des cafés et des thés dans la grande distribution française : état des lieux du marché du café par segments (café moulu, dosettes, en grain) avec la tendance bio et les innovations (cafés Malongo), état des lieux du marché du thé et des infusions et les tendances de consommation. Encadré : le café infusé à froid ; tableau chiffré du marché des thés par segments ; tableau chiffré du marché des cafés par segments.

• • Descripteurs : café : boisson thé : boisson
  • Mots-clés : marché sectoriel / distribution : commerce