Coronavirus : l’alimentation en circuit court est plébiscitée

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23415 (21/04/2020)
• • Auteur : Laurence Girard
  • Auteur : Gilles Rof
• Pages : p.15
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à la baisse des commandes de la grande distribution : l’ouverture de nouveaux points de collecte et de drive pour la vente directe du producteur au consommateur ; le renforcement des AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) ; l’engouement pour les magasins de producteurs. Reportage sur les méthodes de ventes alternatives mises en place par les producteurs des Bouches-du-Rhône.

• • Descripteurs : épidémie production agricole
  • Mots-clés : vente directe