Du millet pour les garçons, du soja pour les filles

Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°326 (06/2020)
• Auteur : Chloé Rébillard
• Pages : p.17
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation d'une étude publiée en 2020 sur les inégalités entre les filles et les garçons relatives à l'alimentation dans la Chine ancienne : la méthodologie et les objectifs de l'étude ; le régime alimentaire différent des filles et des garçons ; le rôle de l'alimentation dans la socialisation genrée.

• • Descripteurs : fille garçon régime alimentaire
  • Mots-clés : différentiation sociale / dynastie Zhou (1600-256 av. J.-C.)