La Californie, une histoire française. 4/6, A la loterie des lingots, aller simple pour l’avenir

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23495 (24/07/2020)
• Auteur : Corine Lesnes
• Pages : p.26
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Historique de la migration de citoyens français vers la Californie en 1851 : le tirage au sort des gagnants ; le profil des émigrants du Gold Rush ; Napoléon III en profite pour éloigner des rebelles idéalistes, des repris de justice, des révolutionnaires ; récit de la réussite professionnel d'Isidore Boudin, boulanger, qui a fondé la boulangerie Boudin Bakery qui existe toujours à San Francisco, grâce à la sauvegarde du levain d'origine.

• • Descripteurs : émigration Etats-Unis : Ouest
  • Mots-clés : France (1848-1852)