Les récoltes de la pandémie

Dans le périodique : XXI (Paris), n°051 (07/2020)
• • Auteur : Léna Mauger
  • Auteur : Mathieu Palain
• Pages : p.102-119
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Enquête sur les travailleurs précaires de l'agriculture, en France, pendant la crise sanitaire du Covid-19 en 2020 : la question de l'opportunité d'entamer les récoltes en période de confinement ; la peur d'attraper le virus du fait de la difficulté d'appliquer les gestes barrières dans les champs ; l'appel à la population, en mars 2020, par le ministre de l'Agriculture pour venir travailler dans les champs afin de compenser le manque de saisonniers étrangers ; la question du rendement et des salaires des volontaires ; le manque de qualification des volontaires français et leur besoin de revenus ; le constat d'un turn-over élevé de la main-d'œuvre ; la présence de réfugiés ; l'état de l'agriculture moderne et le recours à la main-d'œuvre étrangère, via des entreprises spécialisées dans le recrutement ; les conditions de travail des saisonniers agricoles étrangers ; les poursuites judiciaires contre les entreprises fournissant la main-d'œuvre agricole ; la question d'un nouveau modèle d'agriculture ; le devenir des saisonniers étrangers pendant la crise sanitaire du Covid-19. Encadrés : conséquence de la pandémie de Covid-19 sur la faim dans le monde ; l'état de l'agriculture en France ; les craintes face à la peste porcine ; l'organisation de la solidarité dans les quartiers pour apporter l'aide alimentaire pendant la crise sanitaire du Covid-19.

• • Descripteurs : agriculture épidémie travailleur saisonnier