Merchandising & Covid : le grand ménage

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1280 (08/03/2021)
• Auteur : Catherine Batteux
• Pages : p.14-23
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Enquête sur l'impact du Covid sur les habitudes de consommation et donc les stratégies de ventes : bilan et constats, confinements et consommation, nouvelles habitudes de consommation (Click & Collect, drive, fait-maison), perspectives. Focus sur la démarche merchandising de l'entreprise Triballat-Noyal. Encadrés : le magasin de demain ; exemples de nouveaux concepts de magasins dans le monde (magasin urbain, hypermarché, magasin mobile, magasin laboratoire, magasins sans caisse) ; les Sirius de l'Institut du Commerce.

• • Descripteurs : mercatique
  • Mots-clés : dépenses des ménages