Optimiser sa supply chain : le défi de la crise sanitaire

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1280 (08/03/2021)

Auteur : Sylvie Druart
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Dossier consacré à la chaîne de distribution dans la grande distribution : rappel des chiffres d'affaires sur les produits de grande consommation, impact de la crise sanitaire et difficultés rencontrées, les ventes sur Internet, rôle du système d'information, importance de la collaboration et de l'organisation. La transformation digitale du groupe SEB. L'optimisation logistique chez Fleury Michon. Encadrés : TVH consulting, entreprise de développement de solutions logistiques ; l'entreprise familiale Fleury Michon.
- Descripteurs : grande surface
- Mots-clés : chaîne logistique

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