Snacking : le marché reprend des couleurs

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1281 (22/03/2021)
• Auteur : Sidonie Wathier
• Pages : p.30-37
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des produits du traiteur frais en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing et innovations des industriels et des distributeurs (tendances, naturalité, emballages). Encadrés : offres sucrées ; communication digitale ; impact de la crise sanitaire sur l'offre snacking ; tableau synthétique chiffré des ventes par segments.

• • Descripteurs : produit frais
  • Mots-clés : marché sectoriel