Livraison de repas : appréciée, mais pas toujours vertueuse

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°568 (04/2021)

Auteur : Antoine Champion
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le point sur la qualité et les services des plateformes de livraison de repas : le statut des livreurs de repas ; les revendications du Collectif des livreurs autonomes de Paris (Clap) ; l'intégration des livreurs en tant que salariés ; l'augmentation de l'offre de restauration livrée ; l'analyse de six plateformes de livraison de repas ; les résultats par critère retenu ; les motifs de satisfaction ; la qualité du service client. Encadrés : méthodologie du test ; tableau des résultats du test comparatif ; la réduction des emballages plastiques des repas livrés.
- Descripteurs : marchandisage restauration à domicile
- Mots-clés : application mobile

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