Condiments : gourmandise, praticité et local

Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1287 (12/07/2021)

Auteur : Sylvie Druart
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Dossier consacré au marché des condiments dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments (sels, poivres, herbes et épices), tendances et stratégies des marques (Ducros, Groupe Salins, Epices Fuch). Encadrés : communication de la marque Ducros ; les moulins à poivre et à épices chez Ducros ; tableau synthétique des ventes par segments.
- Descripteurs : condiment grande surface
- Mots-clés : marché sectoriel

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