Des collégiens aux fourneaux

Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°338 (07/2021)
• Auteur : Emilie Orliange
• Pages : p.33
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation de l'expérimentation d'une cuisine pédagogique menée dans deux collèges d'Angoulême : les activités mises en place ; leurs objectifs, leurs résultats ; l'évolution du projet ; le rôle de l'école dans l'éducation à l'alimentation.

• • Descripteurs : collège expérimentation pédagogique
  • Mots-clés : éducation nutritionnelle / Angoulême : Charente