La fabrique du tourisme de demain

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23979 (10/02/2022)
• Pages : p.2-5 du Cahier Campus
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux formations liées au tourisme. Reportage sur l'Ecole hôtelière de Lausanne, l'Hospitality Business School, l'HBS ; l'utilisation de la réalité virtuelle ; le nombre d'étudiants ; les liens entre l'hôtellerie et le luxe ; la quête de sens et d'authenticité ; les cours de technologie de l'accueil ; le développement durable ; la réduction des émissions de carbone. Les formations en oenotourisme. La prise en compte du réchauffement climatique intégrée dans le master Géographie et aménagement de la montagne de l'université de Savoie. Le développement du secteur de l'hébergement insolite. Les nouvelles compétences indispensables au secteur touristique.

• • Descripteurs : formation tourisme