New successes for native American cuisine

Dans le périodique : Vocable (English ed.), n°865 (17/02/2022)
• Auteur : The Economist
• Pages : p.11
  • Langues : Anglais
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur le développement de l'intérêt porté à la cuisine et aux restaurants amérindiens aux Etats-Unis.

• • Descripteurs : art culinaire Etats-Unis
  • Mots-clés : Amérindiens