Les labels d'excellence au défi du climat

Dans le périodique : L'Express (Paris), n°3759 (20/07/2023)

Auteur : Baptiste Langlois
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Point sur les conséquences du réchauffement climatique sur la production de produits labellisés obéissant à des normes strictes : l'impact des sécheresses, l'augmentation des dérogations au cahier des charges, la question de l'évolution des appellations.
- Descripteurs : conformité réchauffement climatique

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