L'innovation repart timidement à la hausse

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2793 (25/04/2024)
• Auteur : Charlotte Barriquand
• Pages : p.34-35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Point sur les stratégies d'innovation dans l'alimentaire depuis 2019 : nombre d'innovations, segments les plus concernés, marchés les plus innovants selon les continents et selon les axes d'innovation (santé, forme, plaisir, praticité, éthique).

• • Descripteurs : industrie agroalimentaire recherche développement stratégie d'entreprise