Nouveaux OGM : la révolution verte

Dans le périodique : Sciences et Avenir, n°926 (04/2024)

Auteur : Hugo Jalinière
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le point sur les enjeux liés à la modification de la loi européenne sur les OGM votée en février 2024 : le rôle des nouvelles techniques génomiques (NGT) ; un bref rappel sur CRISPR-Cas-9 ; des exemples de variétés créées ; les réactions de la communauté scientifique ; les avantages et les limites. Encadré : retour sur la perte de goût de la tomate et les difficultés pour retrouver ses valeurs gustatives.
- Descripteurs : politique européenne
- Mots-clés : OGM (organisme génétiquement modifié)

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