Chez Grand Frais, il fait bon être client, employé moins

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24731 (08/07/2024)
• Auteur : Cécile Prudhomme
• Pages : p.17
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur le développement et le fonctionnement des halles alimentaires Grand Frais : un modèle complexe basé sur le concept de groupement d'intérêt économique au détriment des conditions de travail des employés ; un système morcelé qui empêche l'action syndicale.

• • Descripteurs : condition de travail grande surface