La levure gonfle la production de médicaments
- Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°529 (11/2017) p.65-66
- Auteur : Christina Smolke
Le point sur l'amélioration et le développement de la bio-ingénierie qui permet de synthétiser des molécules de plusieurs types de composés (anticancéreux et opioïdes) dans des micro-organismes simples comme la levure de boulanger.