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  2. Besançon Stéphane
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Auteur Stéphane Besançon

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Article de périodique

Diabète : l'insuline cent ans après

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24074 (01/06/2022) p.1,4-5 du Cahier Science
    • Auteur : Pascale Santi
    • Auteur : Sandrine Cabut
    • Auteur : Stéphane Besançon
Le point sur les techniques qui permettent de gérer le diabète de type 1 : les dispositifs intelligents qui mesurent le taux de glycémie ; les nouvelles techniques de l'administration de l'insuline aux patients. Une maladie en progression depuis[...]
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Site web

Nitrates et Nitrites quels sont les risques de ces additifs alimentaires sur la santé

    • Stéphane Besançon
    • Caroline Paré
  • Editeur : France Médias Monde 2018 1 vidéo : 4 min 16 s
Interview filmée de Stéphane Besançon, nutritionniste et directeur de l'ONG "Santé diabète", autour de la question des risques sanitaires liés à la présence de nitrites et de nitrates dans l'alimentation.
open_link_url_notice En ligne
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