Glyphosate : peut-on vraiment s'en passer ?
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°548 (05/2019) p.10
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- Auteur : Patricia Chairopoulos
- Personne interviewée : Loïc Doussat
- Auteur : Magali Reinert
Dossier consacré à l'utilisation du glyphosate, herbicide de synthèse encore autorisé pour les agriculteurs. La présence du glyphosate dans les aliments ; son principe de fonctionnement ; la polémique sur sa nocivité et la difficulté de délimite[...]