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Catégorie sécurité alimentaire

Accueil > ~termes orphelins > sécurité alimentaire
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contrôle sanitaire des aliments

86 Documents disponibles dans cette catégorie

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Article de périodique

1917-2022 : les batailles du blé

  • Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°504 (02/2023) p.62-65
  • Alain Chatriot
Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administrat[...]
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Site web

30 mai 1967 : au Nigeria, la sécession du Biafra

  • Auteur : Ariane Poissonnier
  • Editeur : France Médias Monde 2017 1 vidéo : 2 min 07 s
Le point en vidéo sur la guerre civile au Biafra qui a fait un million de victimes à cause de la famine à la fin des années 60 : le contexte politique nigérian ; la déclaration d'indépendance de cette province du Nigeria oriental en mai 1967 ; l[...]
open_link_url_notice En ligne
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Article de périodique

L'Afrique affamée par le dérèglement mondial

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24498 (08/10/2023) p.22-24
  • Mathilde Gérard
Cartes et chiffres de l'insécurité alimentaire en Afrique et des causes de cette situation : crise climatique, conflits, dépendance aux produits d'importation et désordre mondial général.
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Article de périodique

Alessandro Stanziani : "La puissance n'est pas qu'une question d'armes mais aussi de céréales"

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24186 (09/10/2022) p.31
    • Alessandro Stanziani
    • Julien Vincent
Entretien avec Alessando Stanziani, économiste et historien, à propos du problème politique de la production et de la distribution des produits alimentaires et de l'organisation de leur marché : la nécessité de la protection du vivant.
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Article de périodique

"L'alimentation ne peut pas être utilisée comme arme de guerre"

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24303 (23/02/2023) p.7-8
    • Michael Fakhri
    • Mathilde Gérard
Dossier consacré aux conséquences de la guerre en Ukraine sur la faim dans le monde. Entretien avec le rapporteur de l'ONU pour le droit à l'alimentation, le Libanais Michael Fakhri au sujet de l'aggravation de l'insécurité alimentaire : les arg[...]
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Article de périodique

L'alimentation sous tension

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23958 (16/01/2022) p.20
    • Auteur : Francesca Fattori
    • Auteur : Anandi Balada
Infographie commentée sur la crise alimentaire mondiale : une hausse des prix aux multiples causes, de la crise sanitaire pandémique aux dégâts provoqués par le réchauffement climatique.
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Article de périodique

Avec les guerres, le retour de la famine

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22469 (09/04/2017) p.14-15
  • Auteur : Laurence Caramel
Le point sur la situation de 3 pays d'Afrique subsaharienne et du Yémen en guerre, en 2017 : la situation de la population et le retour de la famine à cause des conflits et de la sécheresse ; la question de l'indifférence ou de l'impuissance des[...]
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Article de périodique

En Birmanie, état d'urgence humanitaire

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24255 (29/12/2022) p.2
  • Brice Pedroletti
Point sur la situation d'urgence humanitaire et d'insécurité alimentaire en Birmanie à la fin de l'année 2022 : le constat du Bureau de coordination des affaires humanitaires des Nations unies (OCHA) au sujet de l'insécurité alimentaire en Birma[...]
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Article de périodique

Bisphénol A : l'agroalimentaire mis à l'amende

  • Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2780 (25/01/2024) p.22-23
  • François Biaggini
Point sur l'utilisation du bisphénol A dans l'agroalimentaire : application de la loi prohibant l'utilisation du bisphénol A dans les emballages alimentaires, surveillance et sanctions, caractéristiques et nocivité du composant organique.
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Article de périodique

Blé : le grand chantage

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1650 (16/06/2022) p.28-35
Dossier de presse internationale consacré aux conséquences de la hausse mondiale des cours du blé favorisées par la propagande de Vladimir Poutine. Stratégie de manipulation du président russe : situation réelle du marché du blé, analyse des dif[...]
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Article de périodique

Changement climatique : l’alerte du GIEC sur l’épuisement des terres

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23196 (09/08/2019) p.2-3
Dossier consacré au réchauffement climatique lors de la publication du rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) en août 2019. Analyse de l'impact de l'activité humaine : la surexploitation des ressources d[...]
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Article de périodique

Climat : faire face à l'urgence

  • Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°553 (11/2019) p.30-45
Dossier sur le changement climatique. Le cas des populations des zones côtières face à la montée du niveau des océans. La menace sur l'approvisionnement alimentaire ; les quatre axes stratégiques pour une productivité alimentaire résiliente. Bre[...]
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Article de périodique

Des collectivités en quête de résilience alimentaire

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23492 (21/07/2020) p.10
    • Auteur : Angela Bolis
    • Auteur : Mathilde Gérard
Dossier consacré à la question de l'alimentation. Le point sur le développement de la production locale et des circuits courts ; l'exemple du "projet alimentaire territorial" de l'intercommunalité du Grand Angoulême qui vise l'autosuffisance ali[...]
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Article de périodique

Confronté à l'érosion de ses sols, le Rwanda reforeste massivement

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22839 (17/06/2018) p.7
  • Auteur : Laurence Caramel
Reportage sur la restauration de terres agricoles et la reforestation au Rwanda pour endiguer l'épuisement des sols et garantir la sécurité alimentaire du pays.
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Article de périodique

En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais

  • Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°433 (04/2023) p.54-55
  • Yann Mens
Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du rég[...]
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