Article de périodique
La révolution du lait de chamelle
- Dans le périodique : Sciences et Avenir, n°925 (03/2024) p.58-61
- Jean-François Lagrot
Enquête sur des fermes de dromadaires et de chameaux : les pays concernés ; un marché en développement ; la clientèle visée et le coût ; le rendement ; les qualités du lait ; les difficultés et les contraintes ; les essais sur les modes de repro[...]
