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Article de périodique
Allemagne. La vraie vie des marchands de glace italiens
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1499-1500-1501 (25/07/2019) p.18-19
- Auteur : Andreas Unger
Dans Der Spiegel [presse allemande], reportage sur les glaciers italiens en Allemagne : l'histoire des glaciers italiens ; l'origine de Diego Campo dans la vallée du Zoldo, dans les Dolomites ; l'histoire des habitants de la vallée de Zoldo expl[...]Ben & Jerry’s : the ice cream star
- Dans le périodique : I love English, n°273 (05/2019) p.18-19
- Auteur : Nathalie Gresset
Analyse des raisons du succès de l’entreprise de crème glacée Ben & Jerry’s : présentation des fondateurs, opérations commerciales et choix des appellations, nature des ingrédients et pratiques d’achat, particularités des glaces, les parfums.Des glaces carrément givrées
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°462 (08/2019) p.84-85
- Auteur : Françoise Dabadie
Présentation des innovations autour des glaces et des sorbets : création, nouvelles formes, nouvelles saveurs (fruits givrés, glace aux probiotiques, sorbet au caviar...).Les glaces et desserts glacés
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2800-2801 (13/06/2024) p.42
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les glaces et les desserts glacés : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les rég[...]Glaces, des innovations très fraîches
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1303 (13/06/2022) p.40-43
- Jean-Bernard Gallois
Dossier consacré au marché des glaces dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments, analyse des points forts du marché : désaisonnalisation, livraison à domicile, formats, stratégies et innovations des marques pour répondr[...]Glaces : valeur refuge
- Dans le périodique : Points de vente (Paris), n°1285 (14/06/2021) p.40-44
- Auteur : Sandrine Panossian-Kahn
Dossier consacré au marché des glaces dans la grande distribution française : état des lieux du marché par segments, stratégies et innovations (packaging, bio), lancements de gammes des marques Hägen-Dazs, Magnum, Ben & Jerry's, Glaces de Lyon, [...]Les glaciers entendent retrouver le goût de la croissance
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2785 (29/02/2024) p.38-48
- Marianne Bailly
Point sur le marché des glaces et stratégies marketing des fabricants : évolution des ventes selon les différents segments, selon la saisonnalité, selon les marques, selon les circuits de distribution, axes de stratégies (gamme, recette, qualité[...]Les glaciers prêts à renouveler l'exploit de 2022
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2737 (02/03/2023) p.38-44
- Marianne Bailly
Point sur le marché des glaces : évolution des ventes selon les différents segments (sorbet, crème glacée, spécialités glacées), selon les marques, selon les circuits de distribution, stratégies marketing des fabricants (innovation, recette, for[...]Ice cream day
- Dans le périodique : I love English, n°308 (07/2022) p.14-15
- Lesley Ormal-Grenon
Origine de la glace et point sur sa consommation par les Américains. Jeu de vocabulaire.Y'a quoi dans... un bâtonnet glacé
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°510 (08/2023) p.54-55
