Catégorie production agricole

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Article de périodique

20 ans de cultures OGM : qu'ont-elles changé ?

• Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°512 (06/2016) p.79-90
• • Auteur : Cécile Klingler
  • Auteur : Aline Fugeray-Scarbel
  • Stéphane Lemarié

Le point sur la culture mondiale des organismes génétiquement modifiés essentiellement, soja, maïs, coton, colza : propriétés des OGM, comme la tolérance au glyphosate ; le problème de la multirésistance des mauvaises herbes et du changement d'i[...]

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Article de périodique

Alerte sur la dégradation des terres et de l'eau

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23926 (10/12/2021) p.7
• Auteur : Mathilde Gérard

Le point sur un rapport de l'ONU dénonçant la surexploitation des ressources naturelles de la planète pour nourrir la population et ses conséquences : la dégradation des sols, la salinisation des terres, la pollution de l'eau, les inégalités d'a[...]

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Article de périodique

En Algérie, la culture de l'olive bouleversée

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1755 (20/06/2024) p.34-35
• Yasmine Marouf Araibi

Dans Middle East Eye [presse britannique], le point sur l'évolution de la production d'huile d'olive en Algérie : tradition familiale des procédés de culture et de production d'huile d'olive, témoignages, évolution de ce marché convoité par les [...]

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Article de périodique

"L'alimentation française ne doit pas connaître le même sort que le textile"

• Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2730 (12/01/2023) p.8-13
• • Marc Fesneau
  • Marie Cadoux
  • Jérôme Parigi

Interview de Marc Fesneau, ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, sur les négociations commerciales entre producteurs et distributeurs, sur le pacte de solidarité commerciale et sur la défense de la souveraineté alimentaire[...]

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Article de périodique

En Andalousie, dans l’enfer de la tomate bio

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23217 (03/09/2019) p.17-19
• Auteur : Stéphane Mandard

Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : l’essor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges[...]

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Article de périodique

Des collectivités en quête de résilience alimentaire

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23492 (21/07/2020) p.10
• • Auteur : Angela Bolis
  • Auteur : Mathilde Gérard

Dossier consacré à la question de l'alimentation. Le point sur le développement de la production locale et des circuits courts ; l'exemple du "projet alimentaire territorial" de l'intercommunalité du Grand Angoulême qui vise l'autosuffisance ali[...]

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Article de périodique

Coronavirus : l’alimentation en circuit court est plébiscitée

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23415 (21/04/2020) p.15
• • Auteur : Laurence Girard
  • Auteur : Gilles Rof

Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à l[...]

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Article de périodique

Dans les oliveraies andalouses, une "situation dramatique"

• Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1664 (22/09/2022) p.38
• David Vigario

Dans El Mundo [presse espagnole], reportage sur les conséquences de la sécheresse sur la production espagnole d'huile d'olive : hausse du coût de l'irrigation pour les exploitations agricoles du sud de l'Espagne, choix des agriculteurs de diminu[...]

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Article de périodique

Dérèglement climatique : les agriculteurs mis au défi de s'adapter

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24097 (28/06/2022) p.16-17
• • Mathilde Gérard
  • Angela Bolis
  • Jérôme Gautheret

Dossier sur l'évolution des systèmes de production agricole pour permettre de faire face au dérèglement climatique : les conséquences des phénomènes climatiques extrêmes, de plus en plus nombreux, sur les productions agricoles ; des témoignages [...]

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Article de périodique

"Les éléments scientifiques resteront un argument solide"

• Dans le périodique : La Recherche (Paris. 1970), n°512 (06/2016) p.86-88
• • Personne interviewée : David Demortain
  • Intervieweur : Vincent Glavieux

Entretien avec le sociologue David Demortain à propos de la nouvelle directive européenne de décembre 2015 concernant la culture des OGM dans l'Union européenne. Il présente les implications de cette directive facilitant les autorisations de sem[...]

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Article de périodique

Les engrais azotés, bombe climatique et sanitaire

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23717 (09/04/2021) p.8
• Auteur : Stéphane Mandard

Dossier sur l'utilisation par les exploitants agricoles de fertilisants chimiques azotés, émetteurs de gaz à effet de serre, et responsables de pollutions atmosphériques. Enquête sur la pollution due à l'azote qui n'est pas absorbée par les plan[...]

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Article de périodique

En Ethiopie, le grain d'arabica n'est plus signe de richesse

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23326 (08/01/2020) p.15
• Auteur : Nathalie Tissot

Reportage en Ethiopie sur la filière de production de café, qui souffre de l'évolution des cours mondiaux. L'importance de la production d'arabica dans l'économie éthiopienne. La stratégie de l'Etat pour améliorer le sort de la filière : la mont[...]

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Livre

Faut-il avoir peur des OGM ?

• • Auteur : Claudine Guérin-Marchand
  • Auteur : Claude Reyraud
• Editeur : Phare international 2000 125 p. : ill

Comprendre les mécanismes des manipulations génétiques. OGM et alimentation. Les OGM au service de la médecine. Les OGM bactériens transformés pour l'industrie de l'armement. Plantes manipulées et transferts incontrôlés des gènes. La transgénès[...]

Cote : 575.1 GUE

Disponible

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Site web

Filières tropicales

• Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement 2019

Présentation du Cirad (Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) qui mène des travaux de recherche pour un renouvellement des approches de production des cultures du monde tropical incluant les concepts[...]

En ligne

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Article de périodique

La fin de la nature ? 4/6, Aux origines du désastre écologique

• Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23495 (24/07/2020) p.29
• Auteur : Catherine Vincent

Historiographie des catastrophes écologiques et climatiques : définition de la notion d'anthropocène, l'époque géologique actuelle ; l'influence de l'essai de l'historien américain Lynn White, "Les Racines historiques de notre crise écologique" [...]

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