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Article de périodique
L'agriculture argentine en quête d'un modèle durable
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23677 (21/02/2021) p.13
- Auteur : Aude Villiers-Moriamé
Le point sur le secteur agricole en Argentine, divisé entre grands et petits producteurs : le poids de l'agriculture dans l'économie du pays, les tensions entre les grands producteurs agricoles et l'Etat concernant les taxes sur les exportations[...]L’agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ?
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22772 (30/03/2018) p.6 du Cahier Eco
- Auteur : Audrey Garric
- Auteur : Olivier Mougeot
Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les [...]Alimentation et environnement : quelle transition ?
- Dans le périodique : Les Cahiers français (Paris. 1956), n°412 (09/2019) p.56-66
- Auteur : Marion Mare
Le point sur les dégradations environnementales liées aux systèmes alimentaires (production, distribution et consommation des aliments) depuis le début du 20e siècle. L’impact écologique de la maîtrise de l’environnement liée à la production agr[...]Le café échappera-t-il au piège climatique ?
- Dans le périodique : Pour l'Eco, n°030 (04/2021) p.52-55
- Auteur : Jessica Berthereau
Enquête sur l'évolution de la culture de l'arabica et du café au regard de la crise climatique : l'impact du réchauffement climatique sur les zones de culture du café ; les menaces sur les cultures d'arabica ; le choix de développer de nouvelles[...]Site web
La campagne : la production des céréales
- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
Article bref sur la rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal.Les damnés de l'agriculture intensive
- Dans le périodique : Philosophie magazine, n°132 (09/2019) p.31-35
- Auteur : Paul Blondé
- Auteur : Julia Kiintzle
Reportage auprès d'agriculteurs en France, écartelés entre les contraintes du productivisme et les injonctions de l'écologie. Conséquences de la course en rendement, qui a mis les agriculteurs en concurrence et rendu les produits chimiques incon[...]Décrocher des pesticides, c'est rentable !
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°405 (10/2020) p.68-69
- Auteur : Antoine de Ravignan
Comparaison entre le chiffre d'affaires et le revenu dégagés par une ferme biologique et une ferme conventionnelle dans le Grand-Est en France. Le poids des pesticides dans les charges d'une ferme conventionnelle.Déméter : les campagnes sous surveillance
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23358 (14/02/2020) p.6-7
- Auteur : Stéphane Horel
- Auteur : Stéphane Foucart
Dossier sur le dispositif Déméter, piloté par la gendarmerie nationale, à l'initiative de la FNSEA, pour lutter contre les atteintes au monde agricole, "l'agribashing". Enquête sur le dispositif Déméter : ses missions ; le partenariat entre la g[...]Glyphosate : comment s'en passer ?
- Dans le périodique : Le 1 (Paris. 2014), n°237 (20/02/2019) p.1-6
Dossier consacré à la question de l’interdiction des pesticides, et notamment du glyphosate. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, au regard des risques sanitaires qu’ils représentent et de la difficulté de changer le mod[...]Peggy Pascal : l'agriculture en sac
- Editeur : L'Esprit Sorcier 2018 1 vidéo : 2 min 22 s
Reportage sur l'agronome française Peggy Pascal, qui a développé une technique de culture en sacs dans les bidonvilles des pays en voie de développement.Pesticides : des distances d'épandage très réduites
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23312 (22/12/2019) p.6
- Auteur : Stéphane Mandard
Le point sur l'arrêté indiquant les distances d'épandage de pesticides entre champs et habitations en fonction du type de cultures et de la dangerosité des produits phytosanitaires répandus.Pomme de terre, la reine des Andes
- Auteur : Alice Pouyat
- Editeur : Universcience 2016
Enquête sur le Parc de la patate au Pérou : la reproduction de la pomme de terre ; les menaces pesant sur sa culture, notamment le mildiou et le réchauffement climatique. Le travail du Centre international de la pomme de terre (CIP) à Lima : col[...]Rennes organise sa révolution agricole
- Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°23023 (18/01/2019) p.6 du Cahier Eco
- Auteur : Nicolas Legendre
Dossier consacré au projet "Terres de sources" en 2019 en Bretagne. Un dispositif lancé par le syndicat de distribution d'eau potable et soutenu par les collectivités ; le principe d'ouvrir les marchés publics de la restauration collective aux p[...]Sur les pas de la banquière
- Dans le périodique : XXI (Paris), n°030 (04/2015) p.120-129
- Auteur : Marie-Dominique Lelièvre
- Illustrateur : Victor Lejeune
Reportage consacré au parcours de Gilberte Beaux, femme d'affaires française dans les années 1980, convertie en exploitante agricole d'un grand domaine, ou "estancia", dans la région de Corrientes, au nord-est de l'Argentine. Motivations de son [...]Vanille de la Réunion : entre high-tech et tradition
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°496 (06/2022) p.32-36
