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Catégorie fruit : denrée

Accueil > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > fruit : denrée
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14 Documents disponibles dans cette catégorie

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Site web

5 fruits et légumes par jour : la pub et... la réalité

  • Editeur : Milan Presse 2017
Le point sur la consommation de fruits et de légumes aujourd'hui en France : la disparité entre les générations et les régions ; l'échec de la campagne publicitaire lancée en 2001.
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Article de périodique

L'amande, reine de Californie

  • Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°22391 (08/01/2017) p.2 du Cahier Eco
  • Auteur : Laurence Girard
Dossier consacré à la culture de l'amande en Californie. Le monopole de la région aux Etats-Unis et l'absence de concurrence dans le monde. Les chiffres du marché mondial, de la production française et américaine, et de la consommation d'eau de [...]
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Site web

L'amande, reine de Californie

  • Auteur : Laurence Girard
  • Editeur : Groupe Le Monde 2016
Le point sur le marché mondial de l'amande dont la Californie produit 80%. Les besoins français pour la fabrication des galettes pour l'Epiphanie. Une production française marginale (96% d'importations). Evolution de la production mondiale et du[...]
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Article de périodique

Châtaigne et marron, quelles différences ?

  • Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°524 (10/2024) p. 62
  • Auteur : Jamy Gourmaud
Quelles différences entre ces deux fruits d'arbres distincts ?...
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Site web

Les fameux fruits et légumes

  • Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2019
Le point sur la consommation de 5 portions de fruits et légumes par jour, recommandée pour être en bonne santé : définition des fruits et des légumes ; bienfaits ; modes de consommation possibles.
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Site web

Fruits et légumes

  • Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement 2019
Présentation de la culture des fruits et légumes dans le monde tropical : les chiffres de la production, les enjeux mondiaux de sécurité alimentaire, de santé publique et de lutte contre la pauvreté. Potagers et vergers. Fruits tropicaux : diver[...]
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Article de périodique

Fruits et légumes : à quand la fin du plastique ?

  • Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°570 (06/2021) p.23
  • Auteur : Magali Reinert
Le point sur la fin des emballages plastiques pour les fruits et les légumes : le rappel de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire de 2020 ; la mise en place de dérogations selon les fruits et légumes ; les raisons invoquées ; les d[...]
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Article de périodique

Ghana : à la recherche de l'homme ananas

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1572-1573-1574 (17/12/2020) p.32-34
  • Auteur : Olivier van Beemen
Dans The Continent [presse Sud-Africaine] enquête sur les conditions de travail des cultivateurs d'ananas au Ghana présentées comme respectueuses par la chaîne de distribution néerlandaise Albert Heijn : présentation de la multinationale britann[...]
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Site web

Les hors-saison

    • Georges Nivoix
    • Rémi Massé
    • Thierry Millotte
  • Editeur : Réseau Canopé 2013 1 vidéo : 1 min 22 s
Dossier sur les enjeux écologiques des fruits et légumes hors-saison. L'empreinte carbone des fruits et légumes hors-saison. Les éco-gestes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), conseil pour faire des conser[...]
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Article de périodique

Is our passion for Almond milk killing bees ?

  • Dans le périodique : I love English World, n°328 (06/2020) p.14-15
  • Auteur : Rupert Morgan
Point sur un problème environnemental posé par la culture intensive des amandiers en Californie, notamment à cause de l'engouement des consommateurs pour le lait d'amande : bénéfices financiers pour les producteurs d'amandes californiens, où est[...]
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Article de périodique

Des milliards d'abeilles à louer

  • Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°432 (02/2017) p.24-27
  • Auteur : Cyril Azouvi
Reportage consacré à la fertilisation des amandiers en Californie aux Etats-Unis : l’économie du marché des amandes ; l’intervention d’abeilles venues de tout le territoire américain pour polliniser les amandiers ; la question de l’impact écolog[...]
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Article de périodique

Pineapple upside down cake

  • Dans le périodique : I love English, n°294 (04/2021) p.26
  • Auteur : Lesley Ormal-Grenon
Recette du gâteau renversé à l'ananas.
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Article de périodique

Quand la mafia pressait le citron sicilien

  • Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1459 (18/10/2018) p.40-41
  • Auteur : Ola Olsson
Dans Aeon [presse britannique en ligne], extraits du point sur le contexte économique et historique de l'apparition de la Mafia sicilienne, Cosa Nostra, au 19e siècle, en Sicile : la première mention de Cosa Nostra dans les archives en 1870 ; le[...]
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Article de périodique

La tomate, un fruit concentré

  • Dans le périodique : Sciences et Avenir, n°892 (06/2021) p.72-73
  • Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel des tomates : bref rappel sur les variétés et les origines : les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; le rôle du mode de conservation. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les éléments pris en [...]
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